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金井文敏 Official blog

あなたの輝く未来がかない

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学校給食センター視察
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    2020.01.31  美濃加茂市学校給食センター

     

    あじさいヶ丘にオープンしてから10年の歳月が

     

    経っていました。

     

    当時、造成した土地の法面に植樹をしたのが

     

    懐かしく樹木の成長に歳月を感じました。

     

    10時半から始まった視察は現地集合で

     

    最初に説明を受けた後2階の窓から作業風景を拝見しました。

     

    1000人ナベは一度に千人の食事を作れるものでした。

    一通り見て回った後に座学で説明を受けました。

     

    アレルギー対応のこと地産地消のこと等説明を受け質疑応答しました。

     

    給食は1日6300食提供していました。(小中併せて13校)

     

    年間200日超で年間12万食でした。

     

    11時半からは、試食をしました。小学校の給食でしたが650Kcalありご飯の量が半端なかったです。

    美味しいお昼を頂きました。センターの皆さんありがとうございました。

     

     

     

    | 編集後記 | 14:54 | comments(0) | - |
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